Apellido: Sorbet.
Variaciones: Sorvet.
Significado: .
Descripción: [LAS IMÁGENES ESTÁN MAL. TENEMOS PENDIENTE MODIFICARLAS] Apellido procedente, probablemente, de los descendientes de las personas oriundas de diversas localidades con el nombre Sorbet (Sorbets) como Sorbets, región de Occitania, o Sorbets, región de Aquitania. No hay documentación referente al apellido Sorbet o Sorvet durante el siglo XVI. El primer registro de bautismo es en Pamplona en 1620 cuando nace Ana Sorbet Sant Engracia, hija de Juan Sorbet y Biolanta Sant Engracia. En 1608 los Tribunales nos hablan de Juan Navarro y Sorbet, que en ocasiones aparece como Juan de Sorbet; fue alguacil de Pamplona y posteriormente Teniente de Justicia al menos hasta el año 1634. Su hijo, Domingo de Sorbet fue recibidor de la Merindad de Pamplona. No sabemos qué direcciones toman los descendientes pero el apellido se empieza a extender por Arguedas (1650), Leoz (1652), Villafranca (1667) y otras muchas localidades a lo largo de los siglos XVII, XVIII y XIX. Cogió notable presencia en la Merindad de Olite durante los siglos XVII y XIX. Actualmente en Navarra hay unas 85 personas con el primer apellido Sorbet y se escucha mayormente en la cuenca de Pamplona, Ezcabarte, Ulzama y Obanos.
Tipo: Toponímico.
Subtipo: Localidad.
Origen: Sorbets (Occitania), Sorbets (Aquitania), otras posiblemente…
Territorio: Francia.
Bibliografía y webgrafía:
Archivo General de Navarra. http://www.navarra.es/
Euskadiko Artxibo Historikoa. https://dokuklik.euskadi.eus/
Auñamendi Eusko Entziklopedia. https://aunamendi.eusko-ikaskuntza.eus/
Euskaltzaindia. https://www.euskaltzaindia.eus/es/
Antzinako. https://www.antzinako.org/
FamilySearch. https://www.familysearch.org/es/
Mikel Belasko. http://mikelbelasko.blogspot.com/
Lehoi Nabarra. https://lehoinabarra.blogspot.com/
Martzel Marchant. https://martzelmarchant.wordpress.com/
